cara fillet ikan salmon untuk sashimi & sushi

tau salmon kan???atau suka sama shasimi??nah biasanya kalo temen-temen beli ikan salmon atau fillet salmon di supermarket atau pasar swalayan biasanya itu udah berbentuk fillet,,banyak sebagian orang yang ngga tau bentuk ikan salmon sebelum di fillet dan cara memfillet ikan salmon,,nah chef ayu punya videonya nih bagaimana cara memfillet ikan salmon dan di olahnya menjadi shasimi,,,,,cek this out.......





*selamat mencoba.....*