gurame goreng tepung mayonnaise..

pada suka sama ikan gurame???pasti donk...ikan air tawar ini banyak di sukai sama masyarakat karena punya banyak manfaat dan vitamin buat tubuh kita..

chef ayu punya lho resep spesial dari olahan ikan gurame..cara membuatnya pun sangat mudah,,chek this out... :)

GURAME GORENG TEPUNG

bahan-bahan :

- 1 ekor gurame (600 gram)            

- 1/2 sdt garam

-  2 buah jeruk nipis

- 75 gr tepung terigu

- 1 butir telur kocok lepas

- minyak untuk menggoreng

bahan saus :

- 5 sendok makan saus mayonnaise

- 4 sendok makan susu kental manis

cara membuat :

1. cuci bersih gurame, pisahkan bagian tulang dan kepala. potong-potong persegi bagian dagingnya.

2. lumuri bagian semua gurame dangan campuran garam dan jeruk nipis, aduk rata diamkan beberapa menit      supaya bumbu meresap.

3. masukkan gurame ke telur, gulng-gulingkan ke tepung terigu, goreng hingga matang, sisihkan.

4. saus : campur semua bahan dan aduk hingga rata. 

5. hidangkan gurame goreng tepung selagi hangat dengan sausnya.

-selamat mencoba yaa...-

sumber: clovers Dyah