cara mudah mengupas udang

selamat siang guys,,,,,,,

nah kali ini chef ayu punya tips nih,kalian tau kan udang dan banyak banget macam-macam udang dari yang ukuran kecil sampai ukuran besar,,nama uadang oun bermacam-macam dari udang peci, udang jerbung, udang pancet, dsb                                                                                                        

biasanya kita kalo beli di pasar atau di supermarket udangnya masih berbentuk utuh atau masih ada kulitnya, ada juga memasak atau mengolah udang lansung dengan kulitnya namun banyak juga yang tidak suka dengan kulitnya, sehingga males untuk mengupas atau mengolahnya menjadi masakan,,,,
nah chef ayu punya nih tips atau cara cepat untuk mengupas kulit udang.....                                                                                                                                                                     
                                           

                                                                                                  
                                                                                                                               
siapkan bahan-bahan ;
udang,, air secukupnya,, cuka,, atau jeruk nipis.

caranya : siapkan air secukupnya,, campurkan cuka atau jeruk nipis , masukkan udang, diamkan selama 15 menit...
lalu kupas udang tersebut di jamin mudah untuk di kupas,,,,

-selamat mencoba.....-


 .duniaudang.com

manfaat salmon,,

hai,,,,,

temen-temen udah pada tau kan yang namanya ikan salmon,ikan salmon banyak mengandung vitamin dan banyak manfaatnya buat tubuh kita,,
Ikan salmon nih teman-teman di sebut-sebut sebagai primadonanya ikan lantaran ikan salmon memiliki kandungan omega 3 yang tinggi..
Ternyata banyak sekali loh manfaatnya dengan mengkonsumsi ikan salmon.nih chef ayu kasih tahu apa aja sih manfaat dari ikan salmon :


meningkatkan fungsi otak dan memori
 karena kandungan vitamin A dan aminonya sangat efisien merangsang aktivitas otak dan membuat fungsi memori otak kita secara optimal.

Meningkatkan Metabolisme
ikan salmon juga mengandung nutrisi yang memfasilitasi penyerapan gula dalam tubuh dan proses ini di kenal sebagai pengendali diabetes terbaik dan gula darah..ikan salmon sangat cocok di konsumsi bagi penderita diabetes.

Pengembangan Otot
ikan salmon ini mengandung juga protein dan asam amino yang merupakan blok bangunan terbaik untuk pengembangan otot, nutrisi ini juga terkenal untuk mengembangkan jaringan tubuh.

Mencegah serangan Jantung
serangan jantung terjadi karena di sebabkan oleh tingginya tingkat kolesterol dalam tubuh, tingkat kolesterol yang tinggi pada gilirannya menyebabkan peningkatan tekanan darah yang menyebabkan pembuluh darah mengeras, sehingga terjadilah serangan jantung. iihhh meyeramkan ya teman-teman, nah agar teman-teman tidak terkena serangan jantung yuk menkonsumsi ikan salmon dan makanan yang bernutrisi..

Mengurangi peradangan
pembekuan darah bisa sangat berbahaya dan kadang-kadang juga menyebabkan kematian jika tidak di tangani dengan baik. ikan salmon mengurangi kemungkinan pembekuan darah,maka sepenuhnya mengurangi resiko struk, radang sendi dara atau kanker.

Mengurangi Depresi 
ikan salmon ini merupakan salah satu depresan terbaik yang pernah tersedia di pasar. hal ini karena mereka mengandung omega 6 yang sangat efektif dalam mengurangi depresi dan jenis-jenis stres.

Meningkatkan Daya pandang Mata
lemak omega 3 yang terdapat di dalam salmon membantu dalam memerangi masalah kronis mata kering, sehingga meningkatkan pandangan mata.

Menjaga kulit dan Ranbut tetap sehat
saat teman-teman mengkonsumsi salmon, saat itu pula teman-teman memberikan nutrisi omega 3 pada kulit yang senantiasa dapat membuat teman-teman lebih awet muda loh, tak hanya kulit nih teman-teman omega 3 dan protein yang terkandung di dalam salmon juga bisa menjaga kekuatan rambut.

nah teman-teman sekarang udah tahu kan ternyata ikan salmon itu banyak sekali manfaatnya buat tubuh kita,,jadi mulai sekarang yuk kita mengkonsumsi ikan salmon......

sumber;okezonehealt.com

tips menghilangkan bau amis pada ikan...

pagi semua,,,,
apa kabarnya nih hari ini..???

pagi ini chef ayu mau berbagi tips nih ke kalian semua,,buat para ibu-ibu yang pada mau masak nih khususnya yang suka sama ikan atau mau memasak olahan ikan hari ini,,,,biasanya kan sebelum ikan itu di olah baunya amis banget nah chef ayu baru dapat tipsnya nih tentang gimana cara menghilangkan bau amis pada ikan,,mungkin buat sebagian udah pada tau caranya gimana tapi ngga ada salahnya dong kita berbagi ilmu sedikit,,,,,

Info dan Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan......

kalian pasti uadah pada tau yang namanya jeruk lemondan jeruk nipis si asem ini sangat banyak manfaatnya,,jeruk lemon dan jeruk nipis juga bisa menghilangkan bau amis pada ikan,,selain jeruk lemon dan jeruk nipis,,bawang putih dan jahe juga bisa loh menghilangkan bau amis pada ikan....

caranya,,,haluskan bawang putih dan jahe lalu lumuri ke setiap sisi ikan diamkan beberapa menit sebelim di bersihkan,,,

nah itu sedikit tips buat kalian,,semoga bermanfaat yaaa...